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之前媽媽來探望的時候買了一大籃的草莓
想當然耳
一個人是絕對吃不完的
送人吃嘛...剛好又都沒人有興趣
可是 小羊又是個嗜草莓如命的孩子
要看著草苺眼睜睜的離我而去實在是不忍心(放到壞掉的話心超痛的~~)
所以拿到手的時候就把一些比較軟或是有碰撞到的都先丟去冷凍庫
草莓冰其實味道也不錯
可是吃久了會膩阿...
某羊:那就只好放大決了!!
將將將~~~~果醬就這樣誕生啦~~~~
材料
草莓 約400G 左右 (我沒注意我丟了多少去冷凍庫..)
砂糖 邊煮邊試自己調甜度
水 大概1/4量杯
作法
1.草莓冷凍庫拿出來之後直接加糖加水丟進鍋內煮
2.中間不斷畫十字攪拌,邊等草莓煮軟邊試甜度
3.當水收乾開始有黏稠狀,草莓看起來也變透明透明的時候就可以準備裝瓶了
4.裝入玻璃瓶蓋緊,倒過來放涼之後收冰箱
本來是想去市場找找有沒有檸檬
結果問遍水果攤沒一攤有....(不然檸檬應該找誰買阿..難道 這時候買不到檸檬!!?)
不過這樣煮起來的味道經過鑑定還可以
所以我的問題是 應該檸檬不加也沒關係吧??
PS. 我家W890I當作相機服役的最後一張照片XDDD
接下來的工作就交給新入手的富士F200EXR吧~~
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